Née au Cameroun et issue d’une grande fratrie, il y avait toujours du monde à la maison. Mes parents adoraient recevoir avec de bons petits plats et du bon vin. Très tôt les odeurs étaient présentes.
Ma mère cuisinait souvent et je l’observais ... Tantôt un gratin, tantôt des côtes de porc à l’estragon mais rarement un plat typique de notre pays. Elle sait parfaitement bien les préparer pourtant !

Je me souviens encore de sa fabuleuse sauce d’arachide accompagnée d’une semoule ou de son N’dolé crevettes, nous étions ravis.